Tateshita Vs Tategoi (Bahasa Version)

Sakura di Japan

Dear Hobbyists;

Dalam rangka memperkaya wacana para hobbyists, saya pribadi berusaha mencari beberapa sumber dan merangkumnya ke dalam Bahasa agar sesama hobbyist bisa saling berbagi dan memperdalam pengetahuan tentang dunia koi.

Untuk memahami istilah "Tategoi" dan "Tateshita", pertama-tama kita harus memahami proses seleksi di-Japan yang dilakukan oleh para peternak (breeder), yaitu proses seleksi koi untuk dijual dan proses seleksi koi untuk dibesarkan. 

Saat panen Tosai (koi size kecil) di-akhir musim panas dari kolam berlumpur (mudpond), biasanya para peternak melakukan seleksi sampai 3-4 kali untuk mendapatkan kwalifikasi "Tategoi" (potential koi). Proses ini dimulai sejak koi berukuran 10-12 cm, beberapa minggu kemudian saat koi berukuran 13-16 cm dan proses seleksi lagi pada saat koi berukuran 17-20 cm. Koi-koi yang di-afkir (kurang memenuhi standard) secara umum akan dijual pada saat musim semi. Walaupun bukan termasuk koi kwalitas terbaik, tetapi para peternak menawarkan kepada para hobbyist dengan harga yang reasonable, baik untuk hobbyist di Japan itu sendiri maupun meng-exportnya in bulk keberbagai manca negara.

Tosai Mix 13-16 cm - Courtesy Photo

 Setelah proses seleksi tahap awal selesai, para peternak akan melakukan lagi proses seleksi tahap akhir atas Tosai (koi ukuran kecil) tersebut. Pada  bulan Nov-March (winter growing period).   Tategoi dan Tateshita tersebut ditempatkan secara bersamaan didalam kolam indoor dan diberi pakan secara teratur. Dalam masa pembesaran dibulan tersebut para peternak melakukan tahap seleksi sebanyak 3 kali lagi. Proses seleksi kali ini benar-benar proses seleksi yang ketat sekali dan koi-koi yang tidak memenuhi standard akan di-keluarkan dari pusat kolam pembesaran Tategoi.
Beberapa orang bertanya: "Mengapa peternak tidak menyimpan tosai di kolam indoor sampai memasuki ukuran 30-40 cm, yang akan memudahkan proses seleksi?". Jawaban nya mudah, yaitu atas pertimbangan ekonomis. 

Jika terlalu banyak tosai artinya kebutuhan pakan, lahan dan kolam bertambah, maka para peternak lebih memilih proses seleksi dilakukan lebih awal dengan bekal pengalaman canggih yang dimilikinya. Jadi para peternak berfikir lebih baik tosai yang tidak masuk standard tategoi secepatnya disingkirkan saja. Hal ini akan memberikan ruang untuk pertumbuhan yang lebih luas bagi Tategoi, disamping juga pertimbangan ekonomis yang ada.

Tosai (anakan koi) pada saat proses seleksi disingkirkan atas pertimbangan beberapa hal, yaitu:

Skin : Kulit yang kurang bagus (poor quality), karena kurang lustre.
Size: Pertumbuhan koi berada dibawah standard.
Pattern: Beni which has fallen apart (sebagian) atau perkembangan warna sumi diluar harapan.
Body: Bentuk badan, bentuk keseimbangan kepala, sirip, mata dll.

Proses seleksi akhir Tategoi menghasilkan kategori koi yang disebut dengan Tateshita. Arti dari kata Tateshita itu sendiri adalah "below raising" (pertumbuhan dibawah rata-rata). Tateshita memiliki kwalitas yang baik dan memiliki body yang bagus di-ukuran 30-40cm, tetapi tidak dibesarkan menjadi Nisai (koi ukuran besar) atas dasar alasan tertentu. Barangkali karena kwalitas beni-nya kurang bagus, mungkin terlalu banyak Sashi dlsb. Disimpulkan bahwa kwalitas Tateshita masih tergolong bagus atau disebut terbaik diantara koi yang tersisa dalam proses seleksi Tategoi ("the best of the rest" outside the Tategoi tosai). Tateshita biasanya dijual oleh peternak di bulan April/Mei, walaupun jumlahnya tidak dalam jumlah yang banyak. Sangat bagus bagi para hobbyist untuk membeli dan belajar membedakan pertumbuhan antara Tateshita tosai dan Tosai koi yang lebih murah.

Tateshita Nisai Kohaku-Courtesy Photo

Arti dari Tategoi itu sendiri adalah "raising carp" (koi yang menjanjikan untuk dibesarkan) atau disebut 'yang terbaik diantara yang terbaik' (the best of the best in term of the Tosai). Tategoi inilah yang kelak akan dibesarkan di mud-pond untuk kemudian dijadikan Nisai (koi besar).

Para peternak berkeyakinan bahwa diantara setiap 100 ekor Tategoi hanya sekitar 10%-20% yang kelak bertumbuh menjadi special nisai koi (koi besar yang bagus). Proses seleksi Nisai akan dilakukan lagi, yaitu Nisai yang akan dijual dan Nisai yang akan dibesarkan lebih lanjut menjadi Sansai. Tidak 100% "Tategoi Nisai" akan tumbuh sempurna menjadi Sansai, Yonsai dan Gonsai.

The best Nisai Tategoi bisa mencapai jutaan Yen. Hasil diskusi kami dengan para hobbyist dan trader, disarankan untuk tidak membeli Tosai (<20cm) karena akan sulit bagi kita untuk memprediksi potensi perkembangannya, baik pattern, body dan warna. Disarankan membeli Nisai yang sudah berukuran 25-30 Cm, dimana kita sudah lebih mudah meng-observasi dan memprediksi trend pertumbuhan pattern, body conformation dan trend warna-nya.

(Lihat video kami tertgl 6 Aug 2013, import Tosai Jumbo Showa usia 1 thn panjang 30 cm, masih berupa kage sumi, diharapkan  dapat berkembang menjadi sansai/yonsai yang bagus, bisa ikut  dilombakan - who knows? "dream & reality")

Istilah-istilah:

Tategoi : special koi kept by koi farmers to grow on
Tateshita: koi which are one level below the magical Tategoi grade
Tosai : one year old
Nisai : two years old
Sansai : three years old
Yonsai : four years old
Gosai : five years old
Sashi : section of beni at the leading edge of a beni plate which lies just beneath the joining shiroji
Shiroji : white skin on a koi
Nibanbi : secondary hi 

to be continued <koitutor.blogspot.com>

Tips Of How to select young Koi (Cara memilih koi usia muda) - English Bahasa Version

Koi that is classified in 1-2-3 group with 15-30cm length called "Young" koi. Some Nishikigoi becoming mature within size 1-2-3 with their red and black color, but some don't until Nishikigoi are growing larger.

Young Nishikigoi that win at young koi show usually will not be awarded prizes at the adult koi show. Some Nishikigoi will be awarded when becoming adult koi.

<Koi usia muda dikelompokan kedalam ukuran size 1-2-3 dengan panjang badan antara 15-30cm. Beberapa jenis koi terlihat warna merah dan hitamnya matang pada usia ini, tetapi beberapa jenis koi tampak warnanya bagus/matang pada saat tubuhnya tumbuh menjadi besar. Beberapa jenis koi usia muda mungkin memenangkan kontest pada saat diusia tersebut, tetapi setelah tumbuh menjadi besar malah belum tentu bagus. Namun beberapa jenis koi malah bisa memenangkan kontest pada saat usianya sudah memasuki usia dewasa>

Taisho Sanhoku dan Showa Sanshoku can not win at both contest, but it is possible for Asagi and Ogon.

<Jenis Sanke dan Showa tidak bisa memenangkan kedua kelompok jenis kontest tersebut, tetapi untuk jenis Asagi dan Ogon mungkin saja>

Sanke

Showa

Ogon

Asagi

Some pattern and color look fine when Nishikigoi still young but some look fine when Nishikigoi growing larger. For example, black/sumi marking of Sanke and Showa are not necessarily clear first when they are still young, but becoming very impressive when they are growing larger and larger. Therefore, you'd better to choose these young Sanke and young Showa which have Tsubo Sumi (black marking on white skin surface). For young Sanke and Showa, choose the tsubo sumi which is still like a shadow (not really clear) but promising this sumi will be coming up to the surface as these koi are growing up. On contrary, if the sumi color has come up when your Sanke and Showa still young, usually sumi color is more likely to fade away when they are growing bigger

<beberapa jenis warna akan sudah terlihat bagus pada saat koi usia muda tetapi beberapa jenis warna bahkan akan lebih bagus dilihat pada saat koi tumbuh besar. Contoh, warna hitam untuk jenis Sanke dan Showa tidak perlu terlihat hitam pada saat usianya masih muda, tetapi akan tampil mengesankan pada saat tumbuh besar. Oleh karenanya disarankan memilih Sanke dan Showa yang memiliki Tsubo sumi (warna hitam diatas permukaan kulit putih). Warna tsubo sumi nya tidak perlu terlihat hitam tetapi sudah berlihat bayangan warna hitam, dan setelah dewasa tsubo sumi nya akan semakin jelas dan secara keseluruhan menjadi bagus. Sebaliknya kalau masih usia muda warna hitamnya sudah tampak jelas, maka biasanya setelah besar malah warna hitam tersebut cenderung memudar>

Usually male koi is growing faster than female koi up to the size 2. After that female koi will surpass the male koi. When male koi and female koi at the same size it is very hard to tell. Some of male koi look finer in this stage, while female koi look more beautiful afterward.

<biasanya pertumbuhan koi jantan diawal lebih cepat dibanding koi betina, yaitu sampai dengan size 2. Setelah itu, sebaliknya koi betina akan tumbuh lebih pesat. Pada ukuran yang sama di size 2 akan lebih sulit membedakan outlook antara koi jantan dan koi betina. Koi jantan tampak lebih bagus penampilannya di size 2 ini, sementara koi betina akan terlihat lebih bagus setelah memasuki size berikutnya>

Do not choose koi!, which is very thin, a deformed or wounded koi. The big and rounded frame of the head of the young koi and thick tail part are clues that koi will grow up large (please read again carefully the previous pages, since it has previously been described)  

<Jangan memilih koi yang badannya kurus, ada cacatnya atau yang terluka. Rangka kepala yang bundar besar, pangkal ekor yang tebal adalah petunjuk bahwa young koi tersebut menjanjikan kelak akan tumbuh menjadi jumbo koi (baca kembali di lembaran-lembaran sebelumnya yang sempat dibahas)>

<koitutor.blogspot.com> - to be continued